秋沟景区位于豫晋两省交界的河南省新乡市辉县境内，每年三月，在新乡南太行绵延百公里的山脊上，山桃花迎着春日暖风开始次第开放，整个新乡南太行都淹没在一片花海之中，而其中秋沟的山桃花最负盛名，沟里沟外，方圆几十里，漫山遍野尽是山桃花，姹紫嫣红，分外妖娆。

     秋沟桃花湾，桃花漫山遍野，姹紫嫣红，身临其境，有“乱花渐欲迷人眼”之感。春风拂面，蓝天映衬，山桃花恣意开放。走在秋沟，春光静好，纯粹闲适，让人身心愉悦。桃花流水窅然去，别有天地非人间。
      秋沟山桃花的分布也相对均匀，桃树大多有四五米高，花的颜色也分白山桃和红山桃，海拔高的地方花色偏白，海拔低的地方花色偏粉。
      山桃花又名“漆桃”，果实微苦，可食用，它的核、根、茎、皮、叶、花桃树胶均可入药，尤其是山桃花的种子，中药名为桃仁，性味苦、甘、平，具有活血润肠的功能，山桃花除了极具观赏性，其药用价值更使它显得格外珍贵。
      秋沟的山桃花并非人为种植，而是山间松鼠所植，因为每到秋季，山上的松鼠都会在土里埋藏过冬的食物—山桃核，由于害怕被雨水冲刷，它们往往会把食物藏在地势较高，隐蔽性较好的悬崖峭壁上，由于存放食物的地点较多，往往会有很多遗漏的地方，待到来年春天，雨水滋润，这些遗留下来的山桃核开始生根发芽，经年累月，这里便有了漫山遍野的山桃花。
      人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。
      长恨春归无觅处，不知转入此中来。
      唐代大诗人白居易的这首《大林寺桃花》道尽了海拔越高，山上桃花开的越晚的物理现象，但是在秋沟，却是海拔越高，阳光越充足，山桃花就开的越早，当其他的百花还在含苞待放之时，秋沟已然一片花的海洋。